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Francesco selicato

Francesco selicato

I 13 migliori libri sulla birra

Se stai cercando un regalo oppure se vuoi accrescere la tua cultura sul mondo della birra, allora devi sapere che nel corso degli anni sono stati scritti numerosi libri sulla birra: dalla sua storia alle ricette, dai manuali per la produzione homemade alla birra artigianale.

In questo articolo ho voluto raccogliere i 13 migliori libri sulla birra che sono stati scritti. E se ne hai altri da suggerire, fammelo sapere nei commenti sotto a questo articolo. Sarò felice di leggerli!

Iniziamo!

I 13 migliori libri sulla birra

birra artigianale

I libri sulla birra sono davvero tantissimi, così come tantissimi sono quelli che ho letto durante tutta la mia carriera come publican.

La scelta è stata quindi piuttosto ardua ma ecco alcuni dei miei preferiti.

1. Birrologia. Comprendere la birra in 1000 disegni e schemi

Un must have tra i libri sulla birra è senza dubbio Birrologia, un libro molto carino che racconta la birra dalla sua storia alla sua produzione e demolisce i principali luoghi comuni su questa bevanda attraverso storie, immagini e infografiche.

Una lettura fresca e leggermente frizzante!

2. La via della birra

La via della birra non è un libro: è un viaggio alla scoperta della birra artigianale in Italia. Ti porterà attraverso tutta la Penisola nei birrifici artigianali e nei laboratori, accompagnandoti nei migliori accostamenti gastronomici da nord a sud.

LA VIA DELLA BIRRA
  • GRANDI LUCA (Author)

3. Malto & Luppolo, il libro della birra artigianale

L’autrice, Sylvia Kopp, è una dei massimi sommelier della birra in Germania ed esperti di birra internazionale. In questo libro ti guiderà nella scoperta di stili della birra, degustazione e ricette, tradizionali e non.

4. Il grande racconto della birra

Attraverso questo libro puoi scoprire tutti gli aspetti del mondo della birra, dalla sua storia alla sua produzione.

Una sorta di documentario birrario che ti spiegherà tutte le principali nozioni del “pane liquido”.

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Il grande racconto della birra
  • Zamorani Alzetta, Matteo (Author)

5. La birra fatta in casa

Se vuoi imparare come fare un’ottima birra fatta in casa, allora questo è il manuale che fa per te.

Tra le pagine puoi trovare tutto il procedimento passo dopo passo corredato da immagini che ti illustrano i principali ingredienti, le tecniche di produzione e i segreti dei mastri birrai.

6. Il manuale del birraio. Teoria e pratica della birrificazione

Un altro testo super interessante sulla birrificazione è Il manuale del birraio, un libro un po’ tecnico che spiega in modo completo e dettagliato tutte le fasi di produzione della birra, dalla fermentazione all’imbottigliamento.

7. Storia dell’Europa in 24 pinte. Dieci secoli di birra

Un’altra lettura che non può mancare nella libreria degli amanti della birra è Storia dell’Europa in 24 pinte.

Come suggerisce il titolo, questo libro ti porterà alla scoperta della birra da un punto di vista originale: la sua funzione nei principali momenti storici che l’Europa ha attraversato nel corso dei secoli.

Perché –probabilmente– la storia del mondo, senza la birra, sarebbe diversa da quella che conosciamo oggi.

8. Agenda della Birra: Quaderno di degustazione con 100 schede dettagliate e indice personalizzabile per annotare le tue degustazioni

Anche se non è propriamente un libro, un posto in questa top 13 lo merita anche l’Agenda della Birra, un vero e proprio diario di bordo della perfetta degustazione, dove puoi annotare tutte le tue degustazioni con il nome della birra e le caratteristiche organolettiche, dallo stile al colore, dalla schiuma all’aspetto.

Un’agenda perfetta non solo per chi ama degustare ma anche ottima per un regalo a chi si sta avvicinando a questo mondo.

9. Progettare grandi birre. La guida definitiva per produrre gli stili classici della birra

Unire la tradizione alla produzione odierna: questo è un po’ lo scopo di questo bellissimo manuale che non si ferma alle ricette e agli ingredienti ma vi incorpora tutte le nozioni che sono state raccolte dagli antichi registri delle birrerie per fondere in un solo sorso tradizione e innovazione.

10. Birra artigianale. 50 ricette di birre artigianali dei migliori birrifici del mondo

Un altro ottimo manuale sulla birra artigianale è Birra Artigianale. 50 ricette di birre artigianali dei migliori birrifici del mondo, una sorta di vademecum con le migliori ricette da provare a casa.

11. 1001 birre da provare nella vita. Una selezione delle migliori birre da tutto il mondo

Se vuoi spingerti ancora più in là nella tua esperienza sensoriale, in questo libro puoi trovare allora 1001 birre che sapranno stupire anche i palati più raffinati.

Birre classiche e birre storiche, birre innovative e birre riscoperte che sapranno farti vivere un viaggio sensoriale tra sapori, profumi ed epoche storiche diverse.

12. Birra. Consigli, curiosità e ricette

Se cerchi il miglior abbinamento culinario per ogni birra, puoi essere sicuro di trovarlo in questo manuale.

Perché è importante non solo scegliere la birra migliore ma anche saperla abbinare ai piatti tradizionali della cucina italiana.

13. Come Bere la Birra Perfetta. 7 Accorgimenti per trasformare la tua prossima bevuta in un’esperienza sensoriale

E tra i migliori libri sulla birra, come poteva mancare la mia guida su come bere la birra perfetta? 😄

È una guida completamente gratuita dove potrai scoprire quali sono i 7 accorgimenti che devi sempre mettere in pratica per trasformare una semplice bevuta in una vera e propria esperienza sensoriale. Se ancora non l’hai scaricata, puoi farlo gratuitamente cliccando qua.

Conclusioni

Ahh la birra! Una bevanda vecchia quanto l’uomo che ha accompagnato l’umanità in ogni sua fase, millennio dopo millennio, giorno dopo giorno, sorso dopo sorso.

Se stavi cercando un regalo originale o dei libri sulla birra da mettere in bella mostra nella tua libreria a casa, sono sicuro che in questo articolo hai trovato quello che stavi cercando.

E se sei già un assiduo lettore di libri a tema birra, allora lasciami qua sotto i tuoi consigli e i tuoi suggerimenti per la mia prossima lettura!

E alla nostra! 🍺

Mi raccomando: bevi sempre consapevolmente!

Francesco
Il publican

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FRANCESCO SELICATO

FRANCESCO SELICATO

Publican per professione, amante della birra per vocazione. Di giorno scrive per il suo blog, di notte trasforma qualsiasi birra nella migliore esperienza sensoriale possibile.

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