Splash Expo 2026 un appuntamento da non perdere per i locali Ho.Re.Ca.
21 Gennaio 2026
Splash Expo 2026 a Bari dall’8 all’11 marzo. La fiera Ho.Re.Ca. per chi lavora nel food, beverage e vuole idee, contatti e visione.
La storia vera del Morrison’s Pub di Martano, un punto fermo nel tempo
19 Gennaio 2026
La storia del Morrison’s Pub di Martano, un vero pub irish nel Salento che dal 1997 costruisce comunità, memoria e appartenenza attorno alla birra.
#IlCaproneTour Meckatzer, una birra speciale in sedici pub italiani
16 Gennaio 2026
#IlCaproneTour di Meckatzer arriva in Italia. Una Doppelbock speciale, un solo fusto, sedici pub e una sera da vivere senza repliche.
Birra e territorio, la nuova strada della birra artigianale italiana
14 Gennaio 2026
Birra e territorio raccontano molto più di una ricetta. Un viaggio tra identità, filiera e pub, dove il bicchiere diventa storia e cultura locale.
Perché partecipare al Beer & Food Attraction 2026 può far crescere davvero il tuo pub o birrificio
12 Gennaio 2026
Scopri perché partecipare al Beer & Food Attraction 2026 aiuta pub e birrifici a crescere con idee concrete, contatti utili e una visione più consapevole del settore.
Il motivo per cui la birra mette tutti d’accordo, o quasi
9 Gennaio 2026
Perché la birra mette tutti d’accordo o quasi. Un racconto su pub, convivialità e sul ruolo sociale della birra oggi.
Sottobicchiere da birra, come è nato e perché è diventato indispensabile
7 Gennaio 2026
Storia e curiosità del sottobicchiere da birra. Da oggetto aristocratico a simbolo del pub, tra servizio, cultura e passione.
Figuracce bevendo birra, le più comuni che capitano al pub
5 Gennaio 2026
Figuracce bevendo birra, le più comuni al pub. Errori di atteggiamento, frasi sbagliate e consigli pratici per evitarle e godersi la serata.
Birra beverina, cosa significa davvero quando la ordini al pub
3 Gennaio 2026
Cosa vuol dire davvero birra beverina. Non è solo leggerezza, ma equilibrio, scorrevolezza e voglia di un altro sorso al pub.
Quanti bicchieri di birra con un fusto da 30 litri?
31 Dicembre 2025
Quanti bicchieri di birra con un fusto da 30 litri si ottengono davvero. Sprechi, spillatura e margine spiegati in modo concreto.
francescoselicato.it
Il primo blog di un Publican dedicato al mondo Birra. Storie, spunti e contenuti di valore per tutti gli appassionati.