Birra e pizza: ecco quello che nessuno ti racconta
19 Agosto 2022
Birra e pizza è un accostamento culinario tanto delizioso quanto pericoloso. Ecco come gustarsi pizza e birra senza rinunciare a rimanere in salute
Il Quaderno della Birra: la guida per tutti i beer lover
17 Agosto 2022
Il quaderno della birra è una guida che tutti gli amanti della birra dovrebbero avere. Al suo interno troverai nozioni e curiosità su questa bevanda
Brasserie Gallipoli: il regno della Birra nel Salento
13 Agosto 2022
Quando mi menzionano un nuovo locale, il mio fiuto – da buon segugio di birra che sono – mi porta a spaziare in lungo e
Birra e sport: possono convivere? Ecco la risposta
12 Agosto 2022
Birra e sport possono convivere? Gli esperti dicono di sì ma con delle limitazioni. Ecco tutta la verità per godersi una birra anche dopo l’allenamento
JAXplus: la prima birra circolare che fa anche bene alla salute
5 Agosto 2022
JAXplus è un’azienda che produce birra a basso contenuto glicemico con una produzione basata sulla sostenibilità ambientale
Birra IPA: cos’è, come nasce e quali sono le migliori
28 Luglio 2022
La birra IPA (India Pale Ale) è una birra inglese ad alta fermentazione che nasce durante il periodo coloniale. Ecco tutte le sue caratteristiche
Bere una birra durante il proibizionismo? È ancora possibile in un pub segreto in Bulgaria
13 Luglio 2022
La mia curiosità e il mio amore per la birra mi portano sempre alla ricerca di nuovi locali da visitare, soprattutto quando si tratta di
Bere una birra tra i confini di Belgio e Olanda: lo strano caso dei confini più pazzi d’Europa
27 Giugno 2022
Hai mai bevuto una birra tra i confini di Belgio e Olanda, senza magari riuscire bene a capire in quale dei due Stati ti trovi effettivamente?
Birra Weiss: le caratteristiche della birra di frumento
30 Maggio 2022
La birra Weiss (o birra Weizen) è una birra molto caratteristica a base di frumento, dal sapore corposo e deciso. Ecco tutte le sue caratteristiche
Birra trappista: un tuffo nelle tradizioni dei monasteri
30 Aprile 2022
Hai mai assaggiato una birra trappista? Molto probabilmente sì, dato che pur essendo birre particolari – come vedremo ora insieme – sono facilmente reperibili, e
francescoselicato.it
Il primo blog di un Publican dedicato al mondo Birra. Storie, spunti e contenuti di valore per tutti gli appassionati.