Birra in polvere: la novità in arrivo dalla Germania
10 Aprile 2023
La Germania inizia a testare produzione di birra in polvere: sarà analcolica e avrà un minore impatto ambientale. Ecco quello che sappiamo
La birra come simbolo di espressione culturale
20 Marzo 2023
La birra è un’esperienza universale che unisce persone di tutte le età e di tutte le culture. Ha un ruolo importante nella vita quotidiana di
No Name Pub: un pub senza nome a Dublino
11 Marzo 2023
La storia di un Pub senza nome, appunto No Name Pub di Dublino, che ha creato la propria identità puntando tutto sulla curiosità.
Blonde Ale: le caratteristiche di questo stile di birra
6 Marzo 2023
Scopri la storia e le caratteristiche della Blonde Ale, una birra leggera dal sapore equilibrato perfetta da abbinare a tantissimi piatti diversi
Di Sana Pinta: il tempio della buona birra a Pesaro
4 Marzo 2023
Nelle vie di Pesaro c’è un vero tempio della birra: Di Sana Pinta, un posto che diventa punto di riferimenti per tutti gli amanti di birra.
Birra Porter: la birra scura perfetta per ogni occasione
20 Febbraio 2023
Scopri la birra Porter: una bevanda ricca e corposa, con una storia antica, perfetta per accompagnare piatti speziati e decisi.
Slow Brewing: il sigillo che contraddistingue Birra Meckatzer
14 Febbraio 2023
Il Birrificio Meckatzer è un birrificio tedesco artigianale certificato Slow Brewing che nasce in Germania nel 1738. Scopri la loro storia e le loro birre.
Birra Ale: dalle origini ai nuovi stili artigianali
6 Febbraio 2023
La birra Ale è come un viaggio nel tempo: una bevanda che ci riporta alle radici della nostra cultura ma che al tempo stesso è
La produzione della birra è ecosostenibile? Ecco come i birrifici si stanno organizzando
30 Gennaio 2023
La produzione della birra può avere impatti ambientali significativi. Ecco in che modo molti birrifici si stanno muovendo per diventare eco-friendly
La birra contro l’Alzheimer: i benefici che non ti aspetti
30 Gennaio 2023
La birra a favore della memoria contro le malattie neurodegenerative, ci hai mai pensato? Sembrerà strano ma uno studio dimostra come la birra abbia dei
francescoselicato.it
Il primo blog di un Publican dedicato al mondo Birra. Storie, spunti e contenuti di valore per tutti gli appassionati.