Hai mai sognato di un posto dove il relax sposa il gusto raffinato, e tutto questo avviene in una zona centrale della città? E se ti dicessi che tale posto ha l’atmosfera di un pub a Potenza?
Cinture allacciate: stiamo decollando per Area 51 pub! Ma non ti preoccupare, non stiamo parlando dell’omonimo sito misterioso negli Stati Uniti. Piuttosto, stiamo sbarcando in un chic-pub nel cuore di Potenza, che prende le regole del classico pub e le gira come un calzino strabico.
Allora, sei pronto per l’avventura? Partiamo!
Di cosa parliamo in questo articolo?
Il locale
Quando pensi a un “pub”, l’immagine che ti salta in mente è quella di un vecchio locale con tavoli di legno e atmosfera da cantina, vero? Ebbene, Area 51 pub è qui per stravolgere ogni tuo preconcetto!
Ricordo bene quando ho messo piede in questo locale per la prima volta: ero così stupefatto che sono uscito per verificare se avessi preso una svista. Puoi immaginarmi, lì fuori con un’espressione da “Aspetta un attimo, ma questo è un pub?”
Area 51 è un elegante pub moderno che si discosta dalla norma e ride in faccia al caos dei locali tipici. È pensato per coloro che sono stanchi della tipica baldoria da pub, tra musica a tutto volume e clientela chiassosa. Con pochi posti a sedere strategici, offre un ambiente elegante e accogliente, un’oasi di tranquillità per gustare una cucina che richiama la Basilicata con delle buone birre.
Questo moderno rifugio notturno attrae una clientela di ogni tipo, ma ha un fascino particolare per le donne, come Pierpaolo, l’orgoglioso proprietario, sottolinea. L’atmosfera calma, la musica soft di sottofondo e l’eleganza discreta sembrano fare centro con il pubblico femminile. E tra noi, chi può resistere a una birra fresca in buona compagnia?
Nonostante il suo aspetto moderno e raffinato, l’aria che si respira è quella di un pub rilassato. A proposito della sua audace scelta, Pierpaolo ha detto: “Volevamo un posto diverso, elegante, ma non un ristorante. Così è nata l’idea di un chic-pub”.
E la verità è che, tra tanti pub e birrerie che ho visitato, non avevo mai incontrato un’idea così unica!
Le birre
Ma adesso arriviamo al punto cruciale, quel motivo per cui si va in un pub: la birra. Quante volte hai ordinato una birra in un locale e ti è arrivata tiepida? Ecco, questo non succede ad Area 51 pub, grazie al sistema Coolflow, che garantisce una temperatura costante dalla botte al bicchiere.
Il Coolflow è un sistema speciale che permette di avere una birra perfettamente spillata e fresca come una margherita di montagna, con un minimo impatto di CO2. Questo grazie al fatto che tutti i fusti di birra sono tenuti in frigorifero, quindi la birra arriva al bicchiere già fredda, senza bisogno di passaggi intermedi. Il risultato? Una birra servita alla giusta temperatura e meno gassata del solito.
La selezione di birre alla spina varia tra Lager, Keller, Strong Ale, IPA e Rouge. Sono così sicuri della temperatura delle loro birre che, se dovessi trovare una birra più fredda di questa in tutta Potenza, te la offrono gratis!
Una particolarità di Area 51 pub è che non troverai mai birre in bottiglia. Solo birra alla spina e lattine di birra artigianale, tutto per mantenere un’immagine coerente con l’eleganza e il modernismo del locale.
Conclusioni
Potenza, una città situata a quasi 1 chilometro sopra il livello del mare, mi ha sorpreso non poco con questa scoperta. L’idea di un “pub chic” era assente dalla mia lista, un locale che non urla “pub” ma ti avvolge come il miele attira le api con la sua atmosfera unica.
Perché una birra perfetta è quella che, ogni volta che la bevi, ti dona gioia e felicità. E questo è esattamente ciò che provi quando sei ad Area51 pub.
Quindi, se ti trovi in zona, prendi nota. E se già conosci il locale, allora voglio che tu mi racconti la tua esperienza nei commenti qui sotto.
Alla nostra! 🍺
E mi raccomando: bevi sempre consapevolmente!
Francesco
