birra e sound 2024
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Francesco selicato

Birra e Sound 2024: il festival della birra compie 18 anni

Se è vero che la Puglia è la patria dell’estate perpetua, con il suo sole radioso e il cibo buono, è altrettanto vero che, nello stesso periodo, non mancano occasioni per godere di birra e feste a tema per tutti noi amanti del nettare d’orzo. Oggi parliamo di Birra e Sound 2024, giunto alla sua diciottesima edizione!

Il tema di quest’anno sarà “circus”. Proprio come in un circo, l’evento mira a suscitare sorrisi, leggerezza e sogni, con un effetto a rilascio lento che persiste oltre i sette giorni di festa.

Ma bando alle ciance e immergiamoci in questo festival internazionale della birra, che si svolgerà nel cuore del Salento, a Leverano, dal 1 al 7 agosto.

Iniziamo!

Di cosa parliamo in questo articolo?

Birra e Sound 2024

Dal 1 al 7 agosto, l’area mercatale del comune salentino, estesa su 25mila metri quadri, si trasforma in un’immensa agorà piena di luci, profumi e sapori. Quest’anno, l’evento celebra la socialità, l’inclusività e la solidarietà—valori fondamentali dello stare insieme. Un grande luna park, spettacoli con artisti circensi e luminarie artigianali a tema “circus” arricchiranno ulteriormente l’atmosfera dell’evento.

“Siamo all’edizione n.18, ma Birra e Sound ha debuttato 20 anni fa, nato dall’unione tra la cultura brassicola e la musica che accende l’estate di Leverano e della Puglia. Due anni di pausa forzata a causa della pandemia ci hanno reso ancor più consapevoli del potere straordinario del convivio e della condivisione. Voi, beernauti, amici vecchi e nuovi, ne siete la prova vivente, con una crescita costante sia in termini di numeri sia di qualità. Arrivare, edizione dopo edizione, a 100 mila e poi 200 mila presenze è qualcosa di straordinario, un’emozione che si può riassumere in una sola parola: GRAZIE! L’evento è iniziato anni fa, carico di interrogativi e dubbi, entrando quasi in punta di piedi.”

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“Gli sforzi sono stati ripagati da un sostegno infinito che ci ha permesso di aggiungere, crescere e evolvere ogni anno, senza mai togliere, migliorando costantemente. Quest’anno il tema del Circo guiderà l’evento, simile alla corda su cui gli artisti sotto il tendone regalano emozioni, palpiti, colore e sentimento. È un equilibrio sopra la follia, come dice una nota canzone. Siamo pronti a intraprendere un altro viaggio emozionale ed emozionante, pieno zeppo di cuore e forza, tutta quella necessaria per continuare a credere e fare”, le parole di Maurizio Zecca, dalla cabina di regia di Birra e Sound 2024.

Il programma e le birre

Il programma è davvero vasto, ma iniziamo da ciò che più ci preme raccontare: sua maestà la birra—anzi, le birre—perché ne abbiamo oltre 200 tipi provenienti da ogni parte del mondo. Tra queste, troviamo le ultime produzioni di “Birra Salento”, un birrificio artigianale con sede a Leverano che, iniziando con la coltivazione di varietà locali di orzo distico in collaborazione con il DisTeBa dell’Università del Salento, negli ultimi tre anni ha ampliato il suo legame col territorio integrando la coltivazione di luppolo locale e la realizzazione di una malteria, la prima nel Salento.

Sul fronte internazionale, per svelare alcune chicche, segnaliamo il grande ritorno di Ceres. Dal Belgio arrivano Chimay, un birrificio trappista, e altri noti come Dubuisson, Bush, Gordon, Waterloo e McDouglas. Per gli amanti della bassa fermentazione, sarà presente Ottakringer dall’Austria e la celebre Budweiswer Budvar dalla Repubblica Ceca.

Dedicato ampio spazio alle birre artigianali, sia per amatori che per esperti, con più di 30 vie dedicate alle birre da filiera agricola e un’area dedicata ad altre birre artigianali dalla Puglia.

Sul fronte food, in questa diciottesima edizione possiamo dire che il festival è entrato nella maggiore età, e quindi nulla deve essere lasciato al caso, iniziando da un carosello di novità gastronomiche che prenderanno per la gola. Per cominciare, senza svelare proprio tutto, spiccano gli spaghetti all’assassina, specialità barese, poi il panino con mortadella di cinghiale, la puccia fritta e i calzoni golosi e soffici, anch’essi fritti.

Dalla Puglia a un angolo remoto del globo, troveremo l’hamburger americano, e di nuovo si gioca in casa con i panini di mare, la focaccia barese, le brasciole (involtini di carne cotti a bassa temperatura nel ragù), le fritte al sugo, la porchetta, e il caciocavallo impiccato.

Questo è solo un assaggio in anteprima, poiché il festival offrirà opzioni dolci e salate, di carne e di pesce, prodotti da forno, dolci, e una vasta gamma per intolleranti e celiaci. Non mancheranno arrosticini, carne al fornello, pittule, pucce, fritti, sottoli e tipicità della tradizione salentina, prodotti realizzati con le trebbie e gli scarti di lavorazione delle materie prime della birra.

Per gli amanti della buona musica, abbiamo due zone dedicate ai concerti gratuiti. Ogni sera, i partecipanti avranno la possibilità di scegliere l’evento che preferiscono. Due palchi animano l’evento: uno nell’area mercatale e l’altro all’interno della pineta. Tutto ciò sarà accompagnato dall’animazione dei DJ e dello staff di Ciccio Riccio, sotto la direzione artistica di Gianluca Ziza.

Si parte giovedì 1 agosto con un grande ritorno sul palco centrale, quello dei Sud Sound System & Bag A Riddim Band e il loro ultimo album, Intelligenza Naturale. Nella pineta, gli Accasaccio offriranno pop latin music per un viaggio musicale strabiliante. Dalla seconda serata, I SuRealistas, un gruppo di otto elementi, faranno ballare il pubblico con un mix unico di atmosfere afroamericane, cumbia, son, MPB, rock e psichedelia. I Tamburellisti di Otranto vi porteranno in un viaggio musicale incredibile.

Il 3 agosto, il live dei Kalàscima, e ancora, Dj Jad & Wlady di Articolo31 con la loro energia e i loro successi. Sul palco della pineta, la 5 Ways Band. Il 4 agosto si terrà la Kawabonga XXL Edition, seguita dalla Moka Family Big Banda, con i suoi quattordici musicisti, che trascinerà il pubblico in uno spettacolo unico di Swing’n’Roll Sinfonico.

Il 5 agosto, un altro grande ritorno: Bandabardò & Cisco con il loro “Ultimo Tango”. I Simpaticoni presenteranno il loro progetto indie pop. La sesta serata del Birra e Sound 2024 Circus vedrà Après La Classe con la loro energia travolgente, il DJ Maurizio Macrì e le performance di Skarlat e Raffaella Roccasecca.

La chiusura del festival, come di consueto, sarà affidata a Antonio Castrignanò & Taranta Sounds con i ritmi ipnotici della Taranta e Io e i Gomma Gommas, con il loro mix di divertimento, tecnica e pazzia.

L’evento include anche importanti iniziative di inclusione e solidarietà. Una festa accessibile a tutti, con ABILFESTA e l’integrazione Onlus, grazie alla presenza di interpreti LIS per i concerti dei Sud Sound System e Bandabardò, e menù in Braille. Sarà garantito un servizio di assistenza grazie a personale qualificato e un info point per gli avventori con disabilità, con tour guidati per persone con sordità e altri tour sensoriali per persone con cecità.

Inoltre, la clownterapia e le iniziative con Don Gianni Mattia e Cuore e Mani Aperte offriranno momenti di bellezza e supporto. Troverete postazioni di zucchero filato e pop corn in un’area dedicata, contribuendo alla causa dell’associazione, che sarà presente a Leverano anche con il Game Shuttle, un mezzo unico per praticare il Metodo Snoezelen, dedicato al supporto per disabilità, autismo, demenze e malattie neurodegenerative.

Offerta
Il quaderno della birra
  • Editore: Kellermann Editore
  • Autore: Francesco Selicato , Roberto Da Re Giustiniani
  • Collana: I quaderni
  • Formato: Libro in brossura
  • Anno: 2022

Conclusioni

Vorrei confessare una cosa personale: non sono un grande fan delle feste della birra. Anche se si organizzano eventi di questo tipo in tutta Italia, sono davvero poche quelle che meritano di essere chiamate tali, sotto tutti i punti di vista. Proprio per questo, sul mio blog parlo di raramente di queste feste, limitandomi solo a quelle che incarnano veramente lo spirito di una vera festa della birra: atmosfera di festa, leggerezza, vibrazioni positive e birra di qualità, trattata con i giusti canoni.

Per questi motivi, Birra e Sound è un appuntamento imperdibile ogni estate, una di quelle feste a cui non si può mancare. Quindi, ora segnatevi bene queste date: dal 1 al 7 agosto.

Vi aspetta una gita fuori porta in Puglia, precisamente a Leverano nel Salento, per vivere insieme il Birra e Sound 2024!

Sarò presente più di un giorno, quindi, se mi dici che ci sarai, volentieri alzeremo un brindisi insieme.

Alla nostra!

E mi raccomando: bevi sempre consapevolmente!

Francesco

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FRANCESCO SELICATO

Beer Blogger per passione, amante della birra per vocazione. Sul mio blog racconto e trasformo qualsiasi birra nella migliore esperienza sensoriale possibile.

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