A chi non è mai capitato, mentre si trova in una nuova città, di non sapere quale pub scegliere per evitare l’ennesima delusione? Beh, a tutti! Ma questa volta, ho compilato per te una lista dei migliori pub a Lecce!
Li visito spesso personalmente e, altrettanto spesso, ricevo menzioni o segnalazioni; inoltre, mi capita di vederli citati nel gruppo Facebook “I Temerari della Birra”, un vero punto di riferimento per gli appassionati.
In ogni caso, sono locali in cui, ecco, puoi andare sul sicuro per gustare una buona birra (o anche più di una, tranquillo!)
Quindi, tieniti pronto con il tuo smartphone in mano (e nell’altra la birra, ovviamente) e annota queste perle che sto per svelarti, situate nel pieno centro di Lecce!
Di cosa parliamo in questo articolo?
Ruben Brasserie
Come punto di partenza, c’è Ruben Brasserie, situato nel cuore del centro storico, un piccolo gioiello che riporta l’atmosfera dei pub britannici. Qui, vige una regola: “entra e diventa parte di questo luogo”. Non è un caso: la maestria di Vito dietro al banco con la birra alla spina te lo farà capire subito.
È un luogo accogliente dove puoi degustare una buona birra e, soprattutto, immergerti in un’atmosfera goliardica e differente nel contesto di Lecce.
Scopri di più su Ruben Brasserie su Instagram!
Bluebeat Pub
Questo non è il solito locale: al Bluebeat ci vai con la stessa disposizione d’animo con cui inizieresti un pellegrinaggio. Primo, perché non ci capitato per caso, essendo la sua location decentrata; secondo, perché quando ci vai, lo fai con vera consapevolezza. Ecco, questo è il Bluebeat, una ricerca incessante di birra e libertà!
In questo locale, si respira l’aria di birra già da un miglio di distanza. È piccolo ma nella misura giusta, con una peculiarità davvero unica: se vuoi mangiare, devi portarti il cibo da casa o da fuori. È una vera birreria con la “B” maiuscola: niente cibo e niente cucina, si beve, punto e basta.
Ideale per un dopo serata o un pre-serata o, perché no, porta il cibo da dove preferisci e trascorri l’intera serata. È un pub indipendente: sulla birra sei al sicuro!
Cantiere Hambirreria
Più che un locale, direi che il Cantiere Hambirreria è un vero e proprio “contenitore”. Si contraddistingue non per una singola particolarità, ma per un insieme di tante sfaccettature fuse insieme. Il Cantiere è una sensazione, un mondo diverso da quello a cui sei abituato.
Ci puoi andare anche solo per bere; nonostante la sua immensità e l’essere articolato su più di un livello, offre comunque spazio alle varie postazioni del banco. È un luogo contemporaneo dallo stile old-industrial, con una straordinaria offerta di birre per veri appassionati.
Scopri Cantiere Hambirreria su Instagram!
Officine Birrai
Indovinerai facilmente di che si tratta. Chiudi gli occhi un attimo e ripeti in mente “Officine Birrai”. Beh, non sarà difficile associare a questo nome l’idea di una vera e propria officina della birra, giusto? E qual è il motivo? Si tratta di un birrificio all’interno di un pub. Esatto, la birra qui è a chilometro – anzi, no – a metro zero!
Parliamo quindi di un brew-pub in cui, mentre sorseggi una delle infinite birre alla spina, avrai come scenario la sala di produzione del birrificio. Una specie di Taproom, ma è anche un pub davvero accogliente, perfetto per trascorrere una serata accompagnata da qualche buona birra. Nota interessante: oltre al birrificio, c’è anche la sezione Beer-Shop, così potrai portare a casa un po’ di Officine Birrai a fine serata.
Scopri Officine Birrai su Instagram!
Prophet Pub
Si scrive Prophet, ma si legge “autentico”. Probabilmente, “autentico” è davvero il termine più calzante per descrivere questo storico locale a Lecce. Entrandoci, ti sentirai un po’ come in chiesa, immerso tra affreschi rinascimentali di iconografia sacra; c’è addirittura un confessionale con un tavolo all’interno.
Bere una birra in una chiesa sarebbe un’idea fuori dal comune, ma al Prophet potresti vivere un’esperienza simile. Insomma, se vuoi divertirti nel vero senso della parola, una tappa in questo posto è d’obbligo, anche perché, per quanto riguarda la birra, cadrai praticamente in piedi.
Conclusioni
So già che potresti pensare che nelle descrizioni di questi eccellenti pub a Lecce non ci sia un vero focus dettagliato sulla birra, ed avresti perfettamente ragione. Tuttavia, trattandosi di una lista personale di posti suggeriti, tutti e cinque i locali sono realmente validi in termini di scelte, stili e tecniche di servizio della birra.
Come accennavo nella parte iniziale, spesso questi sono anche posti che, prima di frequentarli e osservarli personalmente, mi vengono menzionati nel gruppo “I Temerari della Birra”, offrendo una garanzia ulteriore. Ma se posso darti un consiglio adesso: se sei a Lecce, prendi nota e procedi con il tuo tour in tutti e cinque i pub per un’esperienza all’insegna della buona birra. Vedrai, non te ne pentirai!
Conosci altri pub o birrerie che vorresti segnalarmi?
Raccontamelo nei commenti; potrei anche ampliare la lista grazie al tuo contributo.
Mi raccomando: bevi sempre consapevolmente.
Francesco
