Quante volte ti sei trovato in una città nuova senza sapere dove fermarti per una birra fatta bene, col timore di beccare l’ennesimo locale deludente? È una scena fin troppo comune. Per questo ho deciso di darti una mano con una selezione dei migliori pub a Taranto!
Parliamo di posti che conosco e frequento, alcuni scoperti grazie alle dritte che arrivano dal gruppo Facebook “I Temerari della Birra”, una vera bussola per chi cerca locali con qualcosa da dire.
Qui la birra è protagonista e l’atmosfera è quella giusta, che tu voglia rilassarti con una pinta o passare una serata tra amici.
Tira fuori lo smartphone (la mano libera tienila per la birra, ovviamente) e preparati a segnarti qualche indirizzo interessante nel cuore di Taranto!
Di cosa parliamo in questo articolo?
Tabir – Birroteca Tarantina
Tabir è uno di quei posti che appena ci entri capisci subito che sei nel posto giusto. Qui le birre hanno carattere e non si limitano a dissetarti, ma diventano compagne di serata. Alla spina o in bottiglia ce n’è sempre una pronta a sorprenderti. Ogni settimana propongono nuove birre alla spina, così non ti annoi mai.
Il locale è piccolo ma accogliente, perfetto per rilassarsi e scambiare due chiacchiere con gli amici. Non mancano i taglieri con salumi e formaggi locali, le bruschette e le pucce, che rendono l’esperienza ancora più gustosa.
Il bello di Tabir è proprio questo, un’atmosfera semplice e sincera che lo rende uno dei migliori pub a Taranto. Qui non troverai menù pieni di appetizer scontati e già visti, ma una selezione curata e sempre nuova, capace di raccontare la passione per la birra artigianale in modo autentico.
Check Point Birreria
Nel cuore di Taranto c’è Check Point, una birreria dallo stile vintage che conquista subito con la sua atmosfera calda e accogliente. Qui la protagonista è la birra, e si vede dalla scelta: più di 100 etichette in bottiglia e 5 spine sempre pronte a sorprendere.
Puoi viaggiare con il bicchiere in mano, passando dalle birre locali pugliesi fino a quelle che arrivano da Stati Uniti, Belgio e Germania. Per accompagnare non manca qualcosa di sfizioso, puccette, bruschette e taglieri di salumi e formaggi tipici. La cucina non vuole rubare la scena, ma quello che trovi è di qualità e si sposa alla grande con le birre.
Un punto di forza è la temperatura perfetta, anche d’estate, dettaglio che fa davvero la differenza. Se non sai cosa scegliere, lasciati guidare da loro, conoscono le birre una per una e sapranno consigliarti quella che meglio si adatta ai tuoi gusti. Check Point è una tappa che non può mancare quando si parla dei migliori pub a Taranto, perché unisce passione, varietà e attenzione al dettaglio.
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Ti Spillo
Alle porte di Taranto c’è Ti Spillo, un brewpub che unisce la passione per la birra artigianale a una cucina capace di uscire dagli schemi del classico pub. Qui trovi piatti sfiziosi e ricette pensate per sorprendere, che accompagnano alla perfezione le birre prodotte direttamente nell’impianto a vista.
Le spine non si limitano alle creazioni della casa, ma ospitano a rotazione referenze di altri birrifici italiani, offrendo ogni volta un’esperienza diversa. Il locale è raccolto, con una decina di tavoli all’aperto, ed è proprio questa atmosfera intima a renderlo speciale. Accogliente e curato nei dettagli, è uno di quei posti che ti fa sentire subito a casa.
Ti Spillo è la dimostrazione che la scena birraria tarantina è viva e sorprendente, e per chi vuole scoprire i migliori pub a Taranto resta una scelta che vale davvero la pena provare.
Birroteca Puglia
Qui non si parla di un locale qualsiasi, ma di una birroteca vera e autentica. La selezione di birre è incredibile e basta lasciarsi guidare da Espedito, il titolare, per scoprire sempre qualcosa di nuovo. L’atmosfera è familiare, calda e accogliente, il tipo di posto dove ti senti subito tra amici.
È un risto pub pugliese che porta la firma inconfondibile di Espedito Alfarano, anima e cuore del progetto. La sua passione viscerale per il mondo brassicolo – e per il bere di qualità in generale – si riflette nella proposta, birre artigianali pugliesi in prima fila, ma anche piatti e prodotti tipici della tradizione locale.
Birroteca Puglia è un laboratorio di idee e valori. Espedito infatti guida il progetto di reinserimento sociale “Riscattarsi con Gusto” all’interno della casa circondariale Carmelo Magli di Taranto, dove nasce il marchio Birra Pugliese con referenze prodotte direttamente dai ragazzi coinvolti. Non a caso è stata la prima birreria a puntare esclusivamente sulle birre artigianali prodotte in Puglia, rendendola un vero simbolo per la scena locale.
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Loophole Birreria Tarantina
Un locale giovane, fresco e senza troppi fronzoli, dove la birra artigianale è la vera protagonista. Niente cucina strutturata, ma ottimi panini, taglieri e prodotti di masseria a Km0 che fanno da compagno perfetto a quello che si beve. I prezzi sono giusti e accessibili, il che lo rende un punto di riferimento per chi cerca qualità senza dover svuotare il portafoglio.
Alle spine trovi cinque vie sempre dedicate al mondo craft e non manca nemmeno un’etichetta di vino pugliese, giusto per variare. Colpisce molto l’atmosfera: ci sono una trentina di posti a sedere, il servizio è easy e familiare, e soprattutto c’è un pubblico che ama socializzare e fare due chiacchiere. Un pub che ti coccola senza troppe formalità, proprio come se fossi a casa di amici.
Conclusioni
Magari leggendo le descrizioni ti sarà venuto da pensare che non ho parlato in modo super tecnico delle birre… ed è vero. Ma questa è una selezione personale dei migliori pub a Taranto, e ti assicuro che ognuno di questi locali vale una visita per qualità, varietà e attenzione nel servizio.
Come ti dicevo all’inizio, spesso questi pub mi vengono consigliati anche dai membri del gruppo “I Temerari della Birra”, che per me è sempre un ottimo punto di partenza. Poi ovviamente ci vado di persona, e solo dopo li inserisco in queste guide.
Il mio consiglio? Se sei a Taranto, segna questi cinque posti e concediti un tour tutto dedicato alla birra fatta bene. Sarà una serata da ricordare.
Hai in mente altri pub o birrerie a Taranto che secondo te meritano di essere citati?
Scrivimi nei commenti: potrei inserirli nella prossima versione dell’articolo.
Mi raccomando: bevi sempre consapevolmente.
Francesco
