Mi piace definire il pub come una sorta di luogo di culto, un posto in cui sentirsi a casa. Se mi conosci da tempo, saprai già di cosa parlo. Ma se aggiungessimo un po’ di storia e atmosfera al pub, tutto verrebbe moltiplicato per mille. Ed è proprio quello che succede al Barba Nera Pub, un posto che trasuda storia da ogni angolo.
Oggi esploriamo questo locale, che ha molte storie da raccontare. Aperto nel lontano 1996, il Barba Nera Pub ha visto scorrere innumerevoli birre dai suoi rubinetti e rimane un punto fermo nella zona.
Andiamo alla scoperta del Barba Nera Pub, un locale a tema piratesco situato ad Acquaviva delle Fonti. Prendi nota di questo posto e scopri tutta la sua storia.
Di cosa parliamo in questo articolo?
Barba Nera Pub, il locale
Siamo nel centro storico della città, in una struttura gotica del 1300, un antico carcere di Acquaviva delle Fonti, antico feudo. Quando fu scelto come sede del pub, era praticamente in rovina, ma nonostante ciò, è diventato il punto di partenza di questo locale.
Barba Nera deve il suo nome al fascino della pirateria, sempre presente nell’immaginario collettivo. Negli anni Novanta nascevano molti locali a tema. Unendo la passione per la pirateria a quella per la birra, nel 1996, dopo una lunga ricerca, nacque il Barba Nera Pub. Le aspettative erano enormi fin dal primo anno, e questo ha permesso a Filippo, fondatore e manager del Barba Nera, di fare una sorta di corso di formazione, dando inizio a un’ascesa continua.
Il pub dei pirati, dal 1996 a oggi, ha cambiato lo stesso approccio al pub. Se prima era solo patatine e birra, oggi si beve e si mangia molto bene, rendendo il pub una delle migliori espressioni culinarie. Come ha resistito rispetto a tutti gli altri locali a tema che hanno chiuso? Si è evoluto con i tempi. Un pub a tema dura poco se non si mangia e non si beve bene, e al Barba Nera hanno centrato l’obiettivo.
Il pub non è un ristorante formale, ma comunque è un ristorante. Negli anni ha condotto una continua ricerca di novità, mantenendo sempre un certo dinamismo. Barba Nera oggi è sinonimo di accoglienza e qualità. Molti avventori dicono che vengono perché sono sicuri di trovare qualità e un’esperienza appagante.
Non a caso, chi pensa al Barba Nera Pub entra in un nuovo mondo, come se lasciasse fuori le valigie. L’ambiente caldo in legno contribuisce a questa sensazione. Qui non si punta solo sulla buona birra o sul buon cibo, ma sul benessere dell’ospite, creando nella mente un’esperienza unica.
Cosa si beve al Barba Nera Pub
Qui possiamo trovare birre ricercate di alta qualità e di diverse tipologie. In tanti anni, sono passate molte birre di ogni tipo, e spesso ci si affida a piccoli birrifici che sperimentano e trasmettono creatività. La cosa bella è che qui non si segue un dogma comune a tutti i pub, ma si offrono sempre birre e stili diversi. Il pub ha 7 vie alla spina e un catalogo enorme di bottiglie e lattine.
Cosa si mangia in questo locale? 160 posti a sedere significano solo una cosa: si mangia bene. Si può spaziare da un ottimo risotto a carni pregiate e una pizzeria che utilizza blend di farine personalizzate. Non manca il tipico cibo da pub, come gli hamburger (dal Bufalo alla Scottona) e una serie di appetizer ideali come starter con la birra.
Non è finita qui. Nella bella stagione, da veri pirati, non si può rimanere sempre rinchiusi dentro, e d’estate c’era bisogno di creare qualcosa di nuovo. Non un nuovo locale, ma un potenziamento. Così è nata la sede estiva del Barba Nera Pub, “Il Covo Del Tesoro”. L’idea dell’estate si contrappone alla locanda dei pirati invernale: quando arriva la bella stagione, i pirati portano il tesoro sulle navi. Il Barba Nera diventa un’isola, un pub a cielo aperto, tutto in legno, con 300 posti a sedere, concerti e tanta birra. Tutto è potenziato, dalla birra (14 vie) alla cucina, all’esperienza, ai concerti e al divertimento.
Questo è Il Covo Del Tesoro, una prolunga del Barba Nera Pub nata come sola sede estiva ma che con gli anni è aperta anche nei weekend tutto l’anno.
- Editore: Kellermann Editore
- Autore: Francesco Selicato , Roberto Da Re Giustiniani
- Collana: I quaderni
- Formato: Libro in brossura
- Anno: 2022
Conclusioni
Sono queste le storie che mi piacciono e che adoro ascoltare. A quasi 30 anni, quando Filippo mi raccontava il tutto, era come essere trasportato indietro nel tempo, diventando partecipe dei vari passaggi del Barba Nera Pub.
Un locale mastodontico, ricreato in un antico carcere, con tanti ambienti tutti in legno, ognuno con la sua storia da raccontare. Camminando tra i corridoi, si può quasi sentire l’eco delle risate e dei brindisi di chi ha vissuto quelle serate magiche. È un posto che ti avvolge, ti cattura e ti crea quell’effetto calamita che non ti fa più voler andar via.
Barba Nera Pub è ad Acquaviva delle Fonti, in Puglia. Sono sicuro che, se sei della zona, conoscerai già questo luogo incantevole, ma se hai in mente una giornata fuori porta, questo locale è da segnare assolutamente tra le cose da fare. Entrare al Barba Nera Pub significa immergersi in un’avventura, un viaggio tra storia e leggenda.
Fammi sapere qui sotto cosa ne pensi!
Alla nostra!
E mi raccomando: bevi sempre consapevolmente!
Francesco