Partesa a Beer & Food Attraction 2025 torna protagonista dal 16 al 18 febbraio a Rimini, portando birre premium, innovazione e formazione per il settore Ho.Re.Ca con un’offerta che spazia dalla selezione di birre premium all’innovazione digitale, passando per la formazione professionale, confermandosi un punto di riferimento per i gestori di locali italiani.
Presso il Padiglione A5, Stand 195, l’azienda offrirà ai visitatori un’esperienza completa, che va oltre la semplice degustazione: masterclass specialistiche, incontri con esperti del settore, consulenze personalizzate e uno spazio dedicato alle nuove tecnologie che stanno trasformando il mondo della birra e della ristorazione.
Vediamo insieme tutti i dettagli dell’evento
Di cosa parliamo in questo articolo?
Partesa a Beer & Food Attraction
Il cuore pulsante dello stand Partesa sarà senza dubbio l’area degustazione, dotata di un grande bancone con 20 vie alla spina, da cui verrà spillata una selezione delle migliori birre presenti nel portfolio dell’azienda.
I visitatori potranno assaporare sia grandi classici che birre di nicchia, tra cui:
- Lager: Heineken, Ichnusa Non Filtrata, Birra Messina Cristalli di Sale, Birra Moretti IPA
- Birre artigianali italiane: Hibu Eil ed Entropia
- Birre belghe: Affligem Rouge, Alken Maes Pils, Silly Blanche, Silly Scotch Ale
- Birre tedesche: Erdinger Weizen, Schmucker Pils
- Birre irlandesi: Murphy’s Irish Red, Murphy’s Stout
- Birre inglesi: Slalom Strong Lager, Lupuloid, Neck Oil e Satellite (Beavertown)
- Birre americane: Lagunitas IPA
Oltre alle birre tradizionali, Partesa dedica una particolare attenzione al segmento delle low e no alcol, con uno spazio riservato alla degustazione di referenze come Heineken 0.0, la birra analcolica. Un’area che testimonia l’interesse crescente per una nuova cultura del bere, sempre più orientata alla qualità e alla responsabilità.
Formazione e consulenza
Ma la vera forza di Partesa non si limita all’ampia offerta di birre. L’azienda si distingue per il suo approccio a 360 gradi, che combina selezione, formazione e supporto ai gestori.
L’area degustazione ospiterà infatti diversi momenti formativi curati dagli esperti di Università della Birra, l’innovativo hub di formazione promosso da HEINEKEN Italia. Durante la fiera, si alterneranno incontri dedicati a:
- Conoscenza del prodotto: approfondimenti sulle caratteristiche organolettiche, il servizio perfetto e gli abbinamenti delle birre Hibu, Brasserie de Silly e Beavertown.
- Gestione del locale: strategie per migliorare il servizio, ottimizzare il personale e massimizzare i profitti.
- Tendenze di mercato: focus sulle nuove esigenze dei consumatori e sull’evoluzione del settore brassicolo.
Oltre alla formazione, Partesa mette a disposizione la competenza dei suoi venditori e Beer Ambassador, figure esperte che offrono consulenze personalizzate ai gestori di locali, aiutandoli a costruire un’offerta su misura per il proprio pubblico.
Innovazione digitale
Nel settore Ho.Re.Ca., l’innovazione gioca un ruolo chiave per migliorare l’efficienza e semplificare la gestione quotidiana dei locali. Partesa è all’avanguardia in questo ambito, e alla fiera presenterà alcuni dei suoi strumenti digitali più avanzati.
Uno di questi è Eazle, una piattaforma globale che raccoglie le 40 realtà di e-commerce B2B del Gruppo HEINEKEN. Grazie a questa tecnologia, i gestori dei locali possono:
- Effettuare ordini online 24/7 con gestione automatizzata e pagamenti digitali.
- Consultare cataloghi, fatture e storico ordini in modo rapido e intuitivo.
- Ottenere supporto personalizzato per la gestione dell’attività.
L’innovazione di Eazle ha già ricevuto riconoscimenti importanti, come il Premio Innovazione Beer&Food Attraction nella categoria “Prodotto Innovativo” alla scorsa edizione della fiera.
Allo stand Partesa, ci sarà anche un’area dedicata alla comunicazione digitale e al mondo social, per mostrare come raccontare al meglio il proprio locale e coinvolgere i clienti attraverso strategie di marketing moderne.
Conclusioni
Con un mix vincente di birre di qualità, formazione e innovazione, Partesa si conferma un punto di riferimento per il settore Ho.Re.Ca., capace di anticipare le tendenze e supportare i professionisti con strumenti concreti.
A ribadirlo è Giovanni Marco Esposito, Direttore Commerciale di Partesa:
“La birra sta assumendo un ruolo sempre più centrale nel fuori casa italiano, trainata dalla domanda crescente di referenze premium e dall’interesse per il low e no alcol. Tuttavia, non ci limitiamo a offrire un assortimento ampio e di qualità: vogliamo essere il partner ideale per i gestori, supportandoli con consulenza, formazione e innovazione. Beer&Food Attraction è l’occasione perfetta per confrontarci con i professionisti del settore e guardare insieme al futuro.”
Se sei un operatore del settore, un gestore di locali oppure un publican, il Padiglione A5, Stand 195 sarà il luogo ideale per scoprire le novità di Partesa, partecipare a masterclass esclusive e confrontarti con esperti del mondo della birra. Beer&Food Attraction 2025 si preannuncia come un appuntamento imperdibile per chi vuole rimanere al passo con le ultime tendenze del fuoricasa italiano.
E mi raccomando: bevi sempre consapevolmente!
Francesco
